Bienvenue chez Ô Pain des Anges, notre boulangerie artisanale bio située à Saint-Julien-Mont-Denis, au cœur de la vallée de la Maurienne. Après plusieurs années passées au fournil aux côtés de l’ancien artisan, nous avons repris cette belle histoire avec l’envie de préserver un vrai savoir-faire : des pains au levain maison, des farines anciennes, une cuisson au feu de bois et des produits pensés pour être plus digestes.
Chaque jour, nous façonnons nos pains, viennoiseries, douceurs et recettes salées avec patience, simplicité et respect du vivant, dans une démarche artisanale, locale, bio et éco-responsable.
Levain maison
Cuisson artisanale au feu de bois
Ingrédients bio sélectionnés avec soin
Produits
locaux
Dans notre boulangerie artisanale, nous préparons chaque jour des pains bio au levain maison, cuits au feu de bois, mais aussi des douceurs sucrées, des viennoiseries et une offre snacking pensée pour les pauses gourmandes. Nous travaillons avec des farines anciennes, des ingrédients choisis avec soin et un vrai respect du temps de fabrication.
Du pain quotidien aux recettes de saison, en passant par les produits à emporter, nous mettons le même savoir-faire dans chaque création : du goût, de la simplicité et une fabrication artisanale au cœur de la Maurienne.
Depuis plusieurs années, nos pains sont aussi proposés au sein des Biocoop de Maurienne. Une collaboration locale qui s’inscrit dans la continuité de l’histoire de la boulangerie et de nos valeurs communes : des produits bio, un savoir-faire artisanal et une fabrication plus responsable. Grâce à ce partenariat, nous faisons découvrir nos pains au-delà du fournil, auprès des habitants de la vallée et des clients attachés au goût du vrai pain.
Chaque semaine, nous sommes également présents sur plusieurs marchés de la vallée de la Maurienne. Vous y retrouvez nos pains bio au levain, nos viennoiseries artisanales et une sélection de produits préparés chaque jour au fournil. Une façon simple de profiter de notre savoir-faire près de chez vous et de partager un moment de convivialité autour de produits authentiques.
Suivez la vie de notre boulangerie bio en Maurienne : pains spéciaux, nouveautés sucrées, recettes salées, marchés et petits moments du fournil à découvrir au fil des saisons.
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